记者8月9日从吴忠市利通区区委宣传部获悉，作为中阿博览会重要项目和第七届中国回商大会重要组成部分，第二届中国清真小吃文化节将于9月6日至9月10日在利通区举办。
第二届中国清真小吃文化节以“弘扬清真饮食文化，服务丝路经济发展”为主题，旨在展示特色清真美食文化，扩大对外经济文化交流，提升利通区形象和知名度。据悉，第二届中国清真小吃文化节期间，将举办吴忠清真菜肴申报国家非物质文化遗产研讨会，宁夏清真餐饮“走出去”发展论坛，国内清真美食展示展销会，中国烹饪名师以及中华餐饮名店、名菜、名点、名小吃评选认定会等。
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