最近记者在七里河区农业经管站辅导员许云胜主任的带领下，来到了七里河区的彭家坪乡。据许主任介绍，七里河区农业经济的四大特色产业之一就是彭家坪乡的兰州大尾羊养殖。
 

　　在养殖地，记者见到了一位留着小平头、说话就带笑的西北汉子，他就是兰州佳旺畜牧养殖农民专业合作社的理事长彭正堂。他的合作社办公地点就在他家里，有10户社员跟着他一起养殖兰州大尾羊。彭社长带着我们往养殖户家走。
 

　　记者在羊圈里看到，兰州大尾羊被毛纯白，公羊和母羊均无角，臀部微倾斜，体型呈长方形；脂尾肥大，尾尖外翻，尾面光滑无毛，呈淡红色。彭正堂指着一头屁股中间拖着个像被子一样大尾巴的羊称，这就是种羊中的头羊，这也是经过多次优选留下来的。彭正堂说，土生土长的兰州本地人有好吃羊尾巴的习惯，大的羊尾巴煮熟了有一脸盆那么大，撒上盐再用刀子一条一条割下来吃，非常美味。据史料记载，兰州大尾羊是清朝同治年间(一八六二年至一八七五年)由陕西的同羊与兰州的土种羊杂交选育而成，是中国十六个著名的地方绵羊品种之一，由于目前该品种的数量甘肃省已不足2000只，按照联合国粮农组织的评价标准，已属濒危品种，对其保护已刻不容缓。
 

　　兰州大尾羊在彭家坪饲养已经有3代人的历史。彭社长说他是从他父亲那里学到饲养大尾羊的技术的，大尾羊因其尾大、发育快、肉质丰满、性情温顺、耐粗饲、易于屯肥而著称，由于近几十年来外地小尾寒羊的引进，大尾羊饲养的数量大幅度减少，已经到了濒临绝迹的边缘，而物以稀为贵，大尾羊具有繁殖力高、成熟早、肉质好、风味独特等优良特性，而且具有较强的抗病能力和抗逆性，在饲养方式上更加适合兰州及周边地区半干旱的气候条件，这是兰州地区畜牧业产业化优势，也是提高畜产品市场竞争力的基础之一。彭社长的养殖专业合作社手续齐全。他说，一直找不到一个合适的组织形式发展大尾羊养殖，直到2010年才成立了畜牧养殖农民专业合作社。合作社登记注册手续简便，有五个发起人就可以成立，不需要验资，既能养殖又能销售，这政策真正是对到我们农民心上了，现在合作社共养殖大尾羊210只，其中兰州大尾羊64只（母羊60只，公羊4只），都是筛选出来的优良种羊。他对合作社的养殖户们说，一定要保证大尾羊繁殖的纯洁性，让这一优良品种在兰州延续下去。
 

　　谈起大尾羊的养殖经验，彭社长说，他的合作社养殖的大尾羊都是分户养殖，农户在夏季天气炎热时多将大尾羊拴在阴棚下，常洗浴、刷拭；冬季气候寒冷时将大尾羊圈在羊舍内，白天拴在向阳处。冬春季节以干果叶、菜叶、秸秆、醋糟等为饲料，夏秋季节则以青草、菜叶、瓜果为主，为了提高品质，近年来他还特制了包饲料而保证优良品质。
 

　　现在人们对肉食品的要求越来越高，甘肃省相继引进了大量外来高产羊品种对地方品种进行改良，使畜牧业生产水平大幅提高，但受外来高产品种强烈的冲击，一些地方品种逐渐被培育品种或杂交种所取代，致使不少畜禽地方品种群体数量急剧下降。兰州市随着羊品种改良工作的推进，近10多年来，杂种羊的比率每年至少以10%左右的速度递增，而兰州大尾羊的数量急剧下降，因此现在彭社长在兰州市农牧局的帮助下与西北民族大学成立了以兰州大尾羊为研究对象的项目课题组，采用高科技生物技术攻关，抢救兰州大尾羊这一濒危品种。