快餐时代，我们的早餐只能在路上吗

 

　　大西北网讯   “今天早餐吃点什么？”这是家住西站海鸿广场的李女士每天早上要考虑的问题。虽然她家楼下有数十家早餐摊点，但除一家提供桌椅外，其他的几乎都不提供可供食客坐下来的桌椅，为此她家的早餐基本都是她和老公自己做。昨日，当她走出家门，想在外面吃一顿早餐时却发现，偌大的西站商圈内很难再找到象模象样的早餐店了。
 

 

 

　　昨日清早，李女士送完孩子后时间尚早，邀约一朋友到西站共进早餐，但令她感到尴尬的是，她这个名副其实的西站人带着朋友走遍了西站商圈，除了几家西点店外，竟然没有找到一家传统的早餐店。“感觉几年前，我们吃早餐都是在街边的摊上，虽然只有几张简易的桌椅，但人们可以坐下来吃。现在回想好象已经好久没有坐下来吃早餐了，一方面街边摊不提供桌椅，另一方面人们的生活节奏越来越快，在路上边走边吃或是干脆带到公交车上吃。”

 

　　“我觉得应该有，早餐多重要呀，这么大的西站不会没有一个早店的。”不愿善罢甘休的李女士带着朋友来到了早餐点相对较集中的海鸿广场，而进入她们视野的除了一家挨一家的早餐车外，就是行色匆匆，边走边吃着早餐的路人。“师傅，麻烦问问这附近有可以坐下来吃早餐的店吗？”李女士同样的问题让七、八位被问者表现出同样的惊讶，“这一块好象还真没有一个真正的早餐店，我们都是买上了边走边吃，或者拿到车上吃，或者干脆带到单位吃，要不你去问问别人。”惊人的相似的回答，让李女士最终相信，西站真的没有一个她想象中的早餐店。“看来现在真的是进入快餐时代了，传统的早餐店在西站这么大的商圈里感觉是‘销声匿迹’了，难道在这样一个时代，我们的早餐只能在路上解决吗？”李女士似有不解地说。

 

　　当日清早，记者随与多位受访者聊起了早餐的话题，受访的年轻人大多认为，为了节省时间，随便在街边摊上买点早点，边走边吃已经成了一种习惯；几位中年人则表示，街边摊的早点只是偶尔吃吃，大多数情况下都是自已在家里做。“这样一来干净卫生，一来成本也比外面吃要便宜。”受该的张女士如是说。而还有一部分人则认为，早上时间紧，在家也没时间做，宁可饿着也不吃街边摊上的东西。“我们希望早餐也能实现社区化，网格化经营，在每个社区的每个网格内设定设定一家早餐店，这样即可以保证早餐的卫生和饮食安全，使早餐市场更有序化，从业者可以赚到钱，市民可以就近吃到放心的早餐。”市民季先生如是说。（更多内容请点击：http//www.dxbei.com/）