大西北网5月23日讯 昨日，省卫生计生委转发了省政府办公厅《2015年食品安全重点工作安排》。《安排》要求，在全省105家哨点医院开展食源性疾病监测，掌握全省食源性疾病的发病及流行趋势。同时，全面开展学生营养健康状况监测评估，并将学生营养监测评估工作完成情况纳入年度工作考核内容。
　　
　　对食品中化学污染物及其有害因素进行监测
　　
　　《安排》指出，今年我省将加强对食品中化学污染物及其有害因素和食源性致病菌监测。重点加强农产品种植养殖、食品生产、流通和餐饮服务等环节的食品化学污染物和食源性致病菌的检测，在保证完成国家计划基础上，结合我省地方特色、选择量大、面广的产品开展监测，真正掌握我省食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势，为制定监管政策、修订标准以及风险评估和预警提供依据。
　　
　　全省105家哨点医院开展食源性疾病监测
　　
　　《安排》要求，各级卫生计生部门要加强食源性疾病监测。在全省105家哨点医院开展食源性疾病监测，通过采集病例、粪便标本，进行致病菌的培养、分型、耐药实验以及流行病学调查，掌握全省食源性疾病的发病及流行趋势，提高食源性疾病的预警和防控能力。加强食源性疾病防治管理，将食品安全服务和食源性疾病防治管理纳入基本公共卫生服务均等化。加强食品安全事故调查处置，积极配合食品药品监管部门做好食品安全事故的应急处置工作。
　　
　　按照《甘肃省食品安全地方标准制定与管理办法（试行）》的规定，做好2015年食品安全地方标准制（修）订计划，进一步健全完善我省食品安全地方标准体系。积极加强与食药监、质监等部门配合协作，进一步完善食品安全标准跟踪评价工作机制，及时掌握标准的执行情况。积极承担做好国家食品安全标准的跟踪评价项目工作。
　　
　　全面开展学生营养健康状况监测评估
　　
　　《安排》强调，在全省14个市州卫生计生行政部门在机构改革中，要设立专门的食品安全科室，配备专门人员承担食品安全行政管理工作，疾控机构和综合卫生监督机构要履行工作职责，加强专业人员业务知识和技能培训。
　　
　　今年要进一步强化农村学生营养改善计划营养监测，按照省教育厅、省卫生计生委、省食药监局《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划实施工作的通知》要求，全面开展学生营养健康状况监测评估工作，并将学生营养监测评估工作完成情况纳入年度工作考核内容。疾控机构要在开展营养健康状况监测评估的同时，深入分析当前中小学生营养与健康方面存在的问题，结合基本公共卫生服务均等化项目的实施，大力开展营养知识宣传教育和培训；配合教育部门深入开展学校营养知识健康教育宣传和营养改善指导工作，科学指导营养供餐，不断提高学生健康素质。
　　
　　 (责任编辑：鑫报)