永康发现的炭黑状谷物距今约11000年

　　浙江省文物考古研究所发布2012年度考古重大发现：在永康地下找到的一些炭黑状谷物，让中华大地没有文字记载的远古文明变得清晰。

　　省文物考古研究所研究员蒋乐平说，早在11000年前，浙江人不仅吃上了谷子，而且是人工栽种的，这是人类历史中最早的稻谷。

　　还有两项浙江年度考古新发现也在同一天向公众披露：有关南宋墓葬的系列考古弄明白了八九百年前浙江的丧葬礼仪，并认为浙江习俗可能影响了后世六百年的皇陵建筑；有关龙泉黑胎窑的发现，找到了众说纷纭的宋代五大名瓷之一的哥窑窑址，认为它就在浙江龙泉。

　　种庄稼、养牲畜就是文明的开始

　　中华大地上的人们，是怎样向文明出发，哪里是中国乃至东亚文明的发源地，过去十年间，蒋乐平等在金衢盆地苦苦找寻，他希望找到钱塘江上游远古人类留下的脚印，他认为，那个脚印很可能就是中国人的第一个文明脚印。

　　中国人曾留下了四个划时代的历史脚印：第一个在百万年前，古猿在这块土地上繁衍；第二个脚印距今上万年，那是中国的文明起步，第三个在5000年前，国家和城邦出现，我们因而被称作五千年古国；第四个脚印在2000多年前的秦代，中华一统的国度问世。

　　第二个脚印，古人踏在了哪里，究竟哪一年踏出，是个悬了数千年的谜。

　　什么叫文明的开端？在国际考古界，有个通行的观点，"农业革命"就是文明的开始，在这场革命中，原本全凭狩猎、采集的古人学会了种庄稼、养牲畜，进入最早的农耕文明。

　　这场革命发生在新石器时代，又被称作新石器革命。接下来又是漫长的岁月，文明极其缓慢地累积，直到城市和国家出现，才宣告人类文明的形成，"城市革命"被称作人类社会的第三步。

　　没有文字的新石器时代，人们日常生活用陶器，狩猎采集用打磨过的石器，因为开始了农业耕作而定居下来。找到中国最早这样生活着的古人，也就找到了中华大地通往文明的入口。

　　10年的找寻，蒋乐平在金衢盆地找到了15个这样的新石器时代人类生活的遗存。

　　随着永康湖西遗址的一些完整稻谷颗粒被发现，蒋乐平得以确认，这是人类历史中最早的人工种植稻谷。

　　人们在河姆渡　找到7000年前的稻谷

　　在缺乏沟通的史前，人类文明在这个星球上各自独立生长着。在与饥饿的搏斗中，大致1万年前，散布地球各处的人类族群开始触碰文明，陆续找到了属于自己的种植作物，开始农耕。

　　包括长江黄河流域在内，全球有八大农业起源中心，延续至今的麦子、稻谷、玉米三大作物哺育了我们的祖先。

　　大麦和小麦被证实1万年前出现在西亚的伊朗和土耳其。7000年前，印第安人在美洲找到了玉米。1973年，宁波余姚的河姆渡文明被发现，人们在那里找到了7000年前的稻谷，河姆渡多年间被视作以稻米为标志的东亚农业文明发源地，各国学者如朝圣般涌来。在中学历史教科书中，河姆渡人多年来被视作人类种植水稻的始祖。可是，对于水稻，河姆渡真的是最早的吗？

　　新世纪，人们在杭州萧山找到了跨湖桥遗址，8000年前的跨湖桥人已过上了与河姆渡类似的农耕生活。蒋乐平在追问，文明的入口还会更早吗？他的追寻脚步向西，聚焦矮山与盆地交错的金华、衢州。

　　他笃信：几乎没法相互学习，远古的耕种文明不可能在长江中下游同时起源，必然存在率先开始文明的族群。之后，伴随着迁徙，水稻种植技术四处扩散，这样的缓慢扩散延续了数千年。

　　上山遗址位于金华浦江县黄宅镇，那里是金衢盆地发现的第一个早期新石器遗址，伴随十多个类似遗址的陆续出土，上山遗址已跃升为上山文化。在同一文化的照耀下，金衢盆地古人类以一种相似的生活方式在此繁衍生息约2000年――距今1.1万年至9000年。

　　上山人的种植早了4000年

　　人们惊叹于7000年前河姆渡人的聪慧：种着水稻，住上了木屋，靠独木舟出海，烹饪祭祀有陶器。尽管略显粗糙一些，但以金华――义乌两地的中点为圆心，方圆50公里范围内的"上山人",早于河姆渡人4000年前，已过上了类似的生活。

　　15处古人生活的遗迹，14处无限接近文明的核心，但无法抵达。在这些遗迹中，稻谷的空壳在制作陶器的材料中被发现，因为是空壳，人们无法判定这究竟是野生稻还是人工栽培稻。

　　必须纠结于此，同样是稻谷，野生稻还是采集与狩猎的生活，而人工稻则是农业，哪怕是最为原始的刀耕火种。

　　之所以只能在陶器残骸中发现谷物，是因为金衢盆地酸性红土遍地，土壤将谷物腐蚀得无影无踪，直至最近第15处遗址被找到。永康湖西遗址幸运地坐落于一片黑土，不仅谷物被完整找到，还发现了动物骨骸，随着发掘的进行，一直未能现身的万年前浙江人骨架也并非没有出土的可能。

　　断定这颗稻谷来自人工，要看它的小穗轴（连接稻谷和稻秆间的小梗）。采集野生稻谷，只需摇一摇，谷子就落入袋中，记载中古印第安人曾这样惬意地收获稻谷。

　　一旦人工种植，摇晃再无法让稻谷脱落，此时需要石头做的镰刀。摇落的稻谷，小穗轴有圆滑的脱落疤痕，割下的人工稻，小穗轴末端保留下不规则形状的枝梗残部。

　　当然，在湖西发现的稻谷并非完全人工种植，在文明的起始，古人既吃自种大米，也在湿地里采集野稻。在此4000年后发现的遗址中，种植稻谷和野生稻米还是各占一半。

　　亩产约55公斤　　若隐若现的万年前田园风光

　　当代稻田，灌溉用的沟渠和阻挡水分流失的田埂必不可少。在新石器时代早期的遗址中，蒋乐平并没有找到沟渠和田埂。但骨耜、木刀等原始农具被发现。耜是一种原始农具，可以翻土，样子类似铁锹，制作万年前铁锹的材料是一块水牛的肩胛骨。

　　没有化肥、没有农药，没有金属利器，先祖们无奈地看着稻田里各类杂草的疯长。在稻谷遗存中，夹杂着稗草、沙草、藨草、飘拂草、野荸荠、苔草、金鱼藻、茨藻、眼子菜等十多种杂草，杂草的密度往往超过禾苗。

　　蒋乐平判断，那时耕田，很少甚至完全没有锄草等田间管理。土壤中还发现了高密度的芦苇残体，相对于禾苗，高个子的芦苇算得上大型植物，禾苗躲在芦苇脚下，放眼望去，万年前有的稻田形似一片芦苇荡。 (责任编辑：陈冬梅)