在最初听到兰州也能种植水稻的消息，记者还非常诧异。“这是真的。当年我们这里种的稻米很香，比现在市场卖的要好得多。”崔大林老人回忆起当年的情景时，脸上露出了笑容。

　　据老人讲，1964年的山洪冲击，大滩村周边许多原本裸露的沙滩都被洪水所冲刷而来的厚厚泥土所覆盖，山洪过后，村上组织众多村民开始修堤坝、平整土地、修建水渠，之后便开始种植水稻。崔大林老人指着西固区深沟堡村东面的一座红色建筑说：“当年从这里到山拐角处（甘肃省二手车交易市场附近），这一片都是水稻地。大约有四五百亩地呢。稻子熟了收割后，每家每户都能分到，吃起来特别香。”老人告诉记者，种植水稻的时间非常短暂，大概只有两三年的时间，之后由于工业化进程的加快，当时已经无法再种植水稻，基本以小麦、胡麻、蔬菜种植为主。