4月中旬的兰州早晨还有点凉意,但瑞德摩尔城市购物广场却处处热火朝天。在一间会议室,刚在此开完会的北京王府井百货(集团)股份有限公司副总裁杜宝祥接受了记者采访,自信的谈吐,爽朗的笑声,形象有趣的比喻,一下子就让记者对这个北京来的企业家有了莫名的亲切感。
省会城市是王府井的目标
前身为新中国第一百货店——创立于1955年的北京市百货大楼的王府井百货,经过半个多世纪的发展,现已成为国内最大的百货零售连锁企业集团之一。1994年,公司成功上市。从1996年起,王府井百货开始在全国范围内推进连锁规模发展,实现由单体商业企业向连锁化、规模化、多元化企业集团的转变,形成了以北京为中心,遍布华中、华南、西南、西北地区中心城市的连锁格局。
每个成功的企业在扩张的时候,对目标地都有自己的定位标准,比如国芳百货走的就是“广场经济”的路子,而王府井则把省会城市作为自己的必得之地。杜宝祥对记者说,省会城市是王府井的战略目标,所以王府井迟早是要进兰州的。“我们的兰州战略已经有10年了,从1999年起我们就开始前来考察,前后恐怕来过十五六趟,一直在积极地寻找项目。”
一般来说,百货店的开业需要具备这么几个条件:人口、经济、消费环境、物业。如果说前三个条件是“软”条件的话,那么物业则是一个“硬”条件,瑞德摩尔的超大卖场为王府井这个“金凤凰”的来兰提供了理想的“筑巢”之地。随着经济的发展,社会分工在商业领域内也越来越细,各业态都是从各自的行业优势出发,与相关行业实现强强联合,而不再是走“全能”化路子。在商业地产开发中,由于零售商不愿意,也没有更多的资源进行商业地产开发,对优质地产资源的掌握远不如商业地产开发商雄厚。所以,与商业地产商进行合作,是零售品牌企业扩张的一大趋势。尤其是商业地产,只要开发出符合知名品牌商业需要的物业,就不愁“金凤凰”不来。实践证明,知名连锁品牌零售企业的入驻,可以使所入驻的商业地产成为区域性地标性建筑。
杜总介绍说,目前,王府井百货在全国已经有17家店,遍布全国11个省区,北京有4个店,在西北已经有乌鲁木齐店和西宁店,五一前太原店将开业,下半年兰州店将开业,这样,年内王府井在全国的店将达到20家。
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如上所述,人口、经济、消费环境是开百货零售店的三大“软”条件。省会城市具有先天的人口优势,消费需求旺,但经济和消费环境则不一定与人口总量成正比。杜总说,兰州本身有340多万人口,消费需求很旺。兰州地处西北商贸中心的区位优势以及日渐成熟的商业市场,还有居民日渐提高的消费能力和消费观念,已经成了商家必争之地。这些年来兰州的经济发展很快,经济指标在西北来说靠前,人们也很时尚,“兰州年轻人的时尚程度我看和上海没什么差别,消费习惯和外地差别也不大。”在进行了大量的前期市场调研之后,王府井对兰州店的前景十分看好。
在国内很多城市,本土的、外地的、外资的、国有的、民营的,商业零售业竞争已经非常的激烈,但杜总认为,兰州的竞争比其他城市要缓和得多。他说,行业竞争不可避免,行业要进步,竞争是必须的,通过竞争,可以提升企业的经营管理水平,对消费者也有好处,可以得到更好的服务和商品,这是好事。但王府井来兰,并不想把谁锁定为自己的对手,“最大的竞争对手其实是自己,我们会和兰州的同行取长补短,共同发展。”在兰州,王府井会在坚持自己成功做法的同时,入乡随俗,全力确保顾客满意,并在此前提下获得合理的利益。杜总也坦言,初来乍到,王府井在兰州会有一个市场适应期,但是从外地开店的经验来看,这个适应期不会很长。进入兰州,他们有充足的准备。
兰州商业竞争比其他城市缓和
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和杜总聊王府井的经营理念时,记者听得最多的词就是舒适。他说,超市提供的是生活必需品,对服务和环境的要求低,品种多,价格低就有客源,而百货是生活必需品的延伸,百货店引领的是一种生活方式和时尚、品位,百货店就要注重环境和附属功能,为顾客提供超值服务。随着人们生活水平的提高,人们的需求层次渐高,有时候不只是在消费商品,更是在享受服务,追求人性化的购物环境已经成为百货零售业发展的方向。
王府井的定位是中高端百货,追求的是大众、时尚。通过提供人文化的服务,让消费者感到就像在家、在贵宾室里一样舒服。而舒适则要从商品和服务两方面来体现。杜总打了一个比喻:“这就像面粉,同样的东西,好的厨师就会做出自己的特色来,这是厨师功力的体现。”首先,从卖场来说,5.3万平米的经营面积,21个大类,8万个品种的百货,可以说应有尽有,其中还有一些兰州没有的新品;其次,商品的陈列方式、灯光、橱窗布置、店面形象等,王府井更能给顾客带来视觉、听觉、感觉全方位、全身心的愉悦享受。第三,保证自己的目标顾客能够享受到超值服务;第四,尊重自己的供应商,和合作伙伴共同开发市场,让他们也感受到开心。
给顾客以舒适和享受
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全球金融危机对实体经济的影响仍在继续,很多企业特意放慢了发展的步伐,以应对危机,降低风险。但王府井的扩张步伐却丝毫没有放缓的迹象,既定的开店计划仍在加速进行,这是为什么?
杜总说,“其实这完全符合王府井百货连锁发展的战略,同时,也是王府井实力的体现。”因为他们坚信,金融危机的冲击只是短时间的,企业应当更注重长远发展。在金融危机中,不同企业的不同决择,要取决于各企业自身的状况,“这就像寒流来了,身体不太好的人、老年人会感冒生病,可是对健康的人来说无非是多加几件衣服而已,影响没那么大。”同样,对有实力的企业,危机则代表机会,在别人都放慢脚步的同时,相对的市场机会就会比平时更多一些,更适合这类企业发展。
王府井入驻兰州,影响兰州人消费习惯的同时,将直接带动兰州的经济。记者了解到,首先,王府井将直接提供2000多个就业岗位,基本上全部要从兰州当地招,可以促进当地的就业;其次,在王府井经营的品种,有一定的比例要从当地采购,兰州的一些特色农产品、有竞争力的百货商品,还可以通过王府井的全国连锁平台销往外地,王府井将成为兰州的另一个窗口。还有,王府井先进的管理、营销、店面布置、卖场管理与战略布局等,必将在兰州百货零售界引起一场新的变革,整体提升兰州东部商圈和兰州的商气。在谈到利税的问题时,虽然杜总没有给出答案,但是从西宁店预计今年6个亿的销售业绩来看,王府井对兰州的贡献绝对是重量级的。
王府井将成为兰州的另一个窗口
(责任编辑:鑫报)